Das BIO-Zertifizierungsverfahren für Erzeuger

Es gibt eigentlich zwei Möglichkeiten, wie ein Erzeuger mit dem Anbau von Bio-Blumen oder -Pflanzen beginnen kann: Ein Erzeuger kann entweder einen neuen Betrieb gründen und sofort nach der Bio-Methode arbeiten, oder er kann einen Umstellungsprozess für den bestehenden Betrieb starten.

Der Umstellungsprozess für Erzeuger beginnt mit dem Boden. Die Umstellung des Bodens muss sicherstellen, dass keine Rückstände von Kunstdünger und chemischen Pestiziden mehr im Boden vorhanden sind. Dieser Prozess dauert zwei Jahre für Unternehmen mit ein- oder zweijährigen Kulturen und drei Jahre für Unternehmen mit Dauerkulturen (z. B. Baumzucht). Während des Umstellungsprozesses muss der Erzeuger bereits die Bedingungen des biologischen Anbaus erfüllen, aber die Produkte dürfen noch nicht mit einem Bio-Siegel verkauft werden.

Nachdem die zwei oder drei Jahre vergangen sind, muss sich der Züchter von Control Union zertifizieren lassen. Bei einer positiven Bewertung durch den Inspektor darf ein Erzeuger die Produkte mit dem Bio-Gütesiegel verkaufen.

Auf der Website von Oekolandbau finden Sie weitere Informationen über den Umstellungsprozess. Sie können uns auch direkt kontaktieren unter info@circles.fm. Wir verweisen Sie gerne an unsere Ansprechpartner bei der Kettenorganisation.