Le processus de certification BIO pour les producteurs

Il existe en fait deux façons pour un cultivateur de se lancer dans la culture de fleurs ou de plantes biologiques : créer une nouvelle entreprise qui utilise d'emblée des méthodes de culture biologique ou entamer une procédure de conversion.

La procédure de conversion commence par le sol. La première étape consiste à s'assurer que le sol soit totalement dépourvu de résidus d'engrais artificiels et de pesticides chimiques. Ce processus dure deux ans pour les producteurs ayant une ou deux années de culture, et trois ans pour les producteurs ayant des cultures permanentes (comme les arbres). Bien qu'un producteur soit tenu de respecter les conditions de la culture biologique dès le début du processus de conversion, ses produits ne peuvent pas encore être vendus sous un label biologique.
Au bout de deux ou trois ans, l'agriculteur doit se faire certifier par un organisme de certification indépendant.

Lorsqu'il a passé avec succès la certification, ses produits peuvent être vendus sous le label biologique. Control Union est l'un des organismes de certification qui effectue ces audits pour la certification biologique.

Visitez le site web de l'IFOAM pour plus d'informations sur le processus biologique. Vous pouvez également nous contacter directement pour plus d'informations à l'adresse info@circles.fm.