Certificeringen zijn doorgaans een jaar geldig. Dit betekent dat farms jaarlijks audits ondergaan, die vaak meerdere dagen duren. Laten we het KFC Silver label als voorbeeld nemen om het proces te illustreren.
De audit bestaat uit:
Interviews met werknemers
Inspecties van faciliteiten
Beoordeling van relevante documenten
Interviewchecklists bevatten vragen over HR-beleid, ouderschapsverlof, werktijden en vakantiedagen. Faciliteitsinspecties waarborgen de naleving van technische specificaties. Documentbeoordelingen verifiëren onder andere hygiëne- en veiligheidsnormen, geïntegreerde plaagbestrijding en registratie van spuit- en meststoffen.
Na de audit krijgt de farm een score en heeft 28 dagen om eventuele afwijkingen te corrigeren. Bij goedkeuring ontvangt de farm het KFC Silver label. Dit proces wordt jaarlijks herhaald, met de mogelijkheid van onaangekondigde inspecties tussendoor.